Krydret leverpølse 500g ca.

Traditionel salami lavet med skulder, bacon og svinekød lever.
Kødet er groft malet og krydret med salt, krydret peber og fennikelfrø.
Dejen lodes hvile i cirka 24 timer, så den kan absorbere alle krydderierne og derefter fyldes.
Derefter modnes pølsen i ca. 30 dage.

Tilgængelig størrelse: ca. 500 g

Ingredienser: svinekød, svinekød lever (30%), salt, sød peber pulver, fennikelfrø

Opbevaringstid:  6 måneder på et køligt, tørt sted

Ernæringsdeklaration

Gennemsnitsværdier, der henviser til 100 g produkt