Description
Farine 5 saisons NEAPOLITAN PIZZA 1 Kg
Farine de type "00", à haute teneur en protéines, capable de maintenir longtemps la structure de la glutine.
Structuré et résistant, pour les pâtes napolitaines à maturation longue, il est équilibré pour favoriser l'extensibilité des pâtes par rapport à leur ténacité.
Farine pour faire de VRAIES pizzas napolitaines, spécifiques aux pizzas professionnelles
Type 00 de blé tendre
Pack 1Kg
Mots clés: 1Kg, Saisons 5, farine, Pizza napolitaine, professionnel
Risque lié
Le 5 Saisons
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