CONTI CARNAROLI kameni mljeveni riž 1Kg

Opis

CONTI CARNAROLI kameni mljeveni riž 1Kg

Povijest

Priča o Conti Riso počinje početkom dvadesetog stoljeća, kada obitelj Bisagno počinje obrađivati ​​zemlje koje okružuju Cascina Borghersa.
Od tog trenutka djelo nikad nije prestalo, sve dok ne dotakne 600 hektara polja danas uzgojeno rižom.
Carola i Martina Bisagno je prihvatio izazov koji zahtijeva predanost i žrtvu, ali koji sadrži plodove i zadovoljstva 4 generacije, u društvo da je danas sve ženke.

UZGOJ

Proljeće označava početak nove godine, ali radovi na selu započinju već zimi, kako bi se polja pripremila kako bi se dočekalo sjeme sljedeće žetve. Briga i preciznost prate aktivnosti u neravnom polju, potopljenom u proljeće, zelenim tijekom cvatnje u ljeto, zlatnim i raskošnim u jesen. Emisija koja okuplja tisuću nijansi svjetla i boja.

SUŠENJE

Nakon berbe riža se suši čistom metanskom energijom kako bi dosegla pravi stupanj vlažnosti. Opskrba plinom savršeno čuva organoleptičke vrline naše riže, poštujući okoliš.

Kapacitet do 36.000 centrala na farmi, još 6.000 u mlinovima riže: tako da se riža čuva u silosu do trenutka prerade, kako bi se zajamčila stalna dostupnost svježeg proizvoda. Na farmi, posebno, rashlađeni silosi omogućuju skladištenje riže na stalnoj temperaturi i vlazi, posebno u vrućem razdoblju. Općenito, neobrađena riža se prerađuje u serijama samo prije pakiranja, kako bi se osiguralo očuvanje organoleptičkih karakteristika krajnjeg proizvoda i najbolji rok trajanja.

RIŽA

Naša izvrsnost, vrhunska riža za savršene rižote. Velika žitarica i prirodna svojstva kuhanja čine Carnaroli najdražu rižu kuhara u cijelom svijetu.

Garancija za najbolji rižoto talijanske kuhinje.

Iidealno za rižoto
Vrijeme kuhanja 15/18 min