Descrizione
Vino Chardonnay del Lazio I.G.T.
Ottenuto dalle uve Chardonnay vinificate in azienda. La vendemmia di queste particolari uve è molto precoce, avviene infatti nella seconda metà di Agosto. Il mosto ottenuto da pressatura soffice viene filtrato e successivamente fermentato alla temperatura di 16°C, per mantenere inalterato il profumo tipico e il sapore vellutato. Gradevolmente vivace, dal gusto fresco, ottimo come aperitivo.
Vitigni:
Chardonnay in purezza
Caratteristiche organolettiche:
colore: paglierino tenue con
riflessi verdolini
profumo: tipico del vitigno,
floreale, con sentore di frutta acerba;
sapore: vellutato, fresco, vivace.
Abbinamenti gastronomici:
Ottimo come aperitivo e da
abbinare ad antipasti, primi piatti,
pesce, crostacei e carni delicate.
Temperatura di servizio:
Va servito giovane e fresco alla
temperatura di 8 °C.
Gradazione alcolica:
12,00% vol
Brand
cantina villafranca
Informazioni aggiuntive
| BOTTIGLIA | 1 BOTTIGLIA, 3 BOTTIGLIE, 6 BOTTIGLIE |
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Recensioni
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